Scegli Bio, mangia sano
L'azienda agricola Borghino coltiva dal 2000 con metodo da agricoltura biologica
certificata, circa 10 ettari di terreno in Val Bronda, una verde valle alle spalle di Saluzzo.
Frutti caratteristici di queste colline sono mele di tanti tipi e antiche varietà
e i ramassin, quest'ultimi tutelati da slow food. Alida, titolare dell'azienda
con la sorella Debora e la mamma Angela, sono produttrici di entrambi.
Altri prodotti dell'azienda sono pere, kiwi, frumento e mais di un'antica varietà pignolèt.
agricoltura biologica
Perchè scegliere il biologico?
- perchè non vengono utilizzati fertilizzanti, diserbanti o antiparassitari di sintesi chimica
- per avere prodotti di maggior qualità
- per il rispetto dell'ambiente e la sostenibilità dell'agrosistema
prodotti sani
e rispetto dell'ambiente
presidi slow food
I presidi sono progetti di Slow Food nati per tutelare i piccoli
produttori e per salvare i prodotti tradizionali di qualità.
Il loro obiettivo è garantire un futuro alle comunità locali:
organizzando i produttori, cercando nuovi sbocchi di mercato,
promuovendo e valorizzando sapori e territori.
- ramassin del Monviso
- antiche mele piemontesi
